Что такое шиш бакшиш. Бакшиш как основа египетской экономики

БАКШИШ, бакшиша, муж. (перс. bahsis) (обл.). Подарок, подачка на чай, взятка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

БАХШИШ, БАКШИШ подарок, турецкое «на водку», «на чай». Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. БАКШИШ (перс. bakhschisch). На Востоке: 1) подарок, особенно служащему. 2) деньги на водку прислуге.… … Словарь иностранных слов русского языка

Бахчиш подарок гостю, чаевые, заимств. из перс. тюрк. baχšyš подарок; см. Mi. TEl. 1, 253, Доп. 2, 79 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

- (перс.) слово, вошедшее в употребление в турецком и арабском языках, означает подарок, в смысле русского выражения: на водку или еще чаще в смысле взятки … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

М. устар. Подарок, подношение, взятка. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Бакшиш, бакшиши, бакшиша, бакшишей, бакшишу, бакшишам, бакшиш, бакшиши, бакшишем, бакшишами, бакшише, бакшишах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

бакшиш - бакш иш, а, твор. п. ем … Русский орфографический словарь

бакшиш - у, ч. Хабар; подачка; чайові … Український тлумачний словник

бакшиш - (тур bahsis) дар, подарок, награда за сторена услуга … Macedonian dictionary

Книги

  • Турция. Средиземноморье , Бергманн Юрген. Часть античного мира, накрытая мусульманской чадрой, лик Азии, обращённый к Европе, - вот что такое Турция. Странно подумать, что ещё лет 30-40 назад она была для европейцев неизведанной и…
  • Турция. Средиземноморье (Nelles Pocket) , Манфред Фернер, Юрген Бергманн. Часть античного мира, накрытая мусульманской чадрой, лик Азии, обращённый к Европе, - вот что такое Турция. Странно подумать, что ещё лет 30-40 назад она была для европейцев неизведанной и…

Первое, чему научил нас полковник Желюк, было умение договариваться. Договориться можно с кем угодно и о чем угодно. Нужны только соответствующие декорации. Кому-то хватает пламегасителя в заднице, кому-то нужна беседа о едином боге, кому-то ссылки на суры Корана, где христиане и иудеи не признаются неверными. А с кем-то можно просто покушать за одним столом и он навсегда будет звать тебя братом.
Окрестные кишлаки жили мирно. Уходящие в зеленку духи старались это делать по ночам, и, ни в коем случае не тревожить отдыхающих разведчиков. Разведчики за это не отбирали у дехкан нужное барахло, а так, промышляли бакшишанием.
Становились на дорогу и ждали бурубухайку. Бурубухайка- типичное афганское средство передвижения и перевозки. Маленький такой и беремчатый автобусик, а ля ПАЗ или ЛАЗ, с глупой мордой и набитый пассажирами так, что отдельные фрагменты тушек торчали в окна. На крыше, высотой с тот же автобус громоздились ящики.
Разведка делала несколько выстрелов по курсу машины, типа, ложитесь в дрейф, падлы. Та останавливалась.
- Бакшиш? - кричали из кабины
- Пиздуй сюда, малта, кела,бакшиш- любой афганец, не важно пуштун или таджик, узбек или белудж хорошо знал эту фразу.Водила на полусогнутых подлетал к секрету. Ему на пальцах объясняли, чего бы хотелось. С крыши сгружалось пара ящиков апельсинов или бананов, откуда они их брали - не знаю, там не растут.
- Хватит, фамеди?
- Бале, фамеди.
- Тогда уебывай.
Транспорт трогался и уезжал так быстро, что казалось его и не было никогда. Только бакшиш лежал в пыли и требовал пожирания.
Иногда селяне проявляли свою мерзкую восточную натуру и начинали постреливать, или тырили тапки, или еще какую гадость, могли, например, не дать проводника.
Таких приходилось лечить. Устраивать карательные операции не приветствовалось. Бачи могли заложить и настучать в свою дикую партию, какие мы гадкие.
Поэтому выбирался один из двух вариантов. Обычно мечеть находилась возле площади, на площадь выходил Каштелян Ян Израилевич и начинал. Никакой муэдзин не мог перекричать его на раз-два. В Каштеляне пропал как минимум маяк или другой ревун. Каштелян читал Тору. Его дядя был кем -то уважаемым в общине Вильнюса и вел для маленьких евреев какую-то школу. Молла выскакивал и начинал трясти бородой. Просто так подойти к Яну было проблематично, можно было огрести прикладом. Тогда молла вычислял старшего и приглашал его поговорить и попить чая с ангуром, виноград так по-ихнему.
Пили чай, ели, договаривались. Обычно беспредел прекращался.
Иногда не помогало. Молла не выходил, а только плевался из-за одеяла, которое они используют вместо двери.
Шли к вертолетчикам, проставлялись. На подсобном у каких-нибудь пехот брался свинюк. Небольшой, килограмм на 50-70. Ему вязали ноги и грузили в "пчелу". Вертушка взлетала, летела к кишлаку, и резко снижалась перед мечетью. Бойцы сбрасывали свинью. Особым шиком было попасть вращающейся и вопящей свиньей прямо в дверной проем у мечети. Внутри немедленно начинался праздник. Дело Бабрака Кармаля получало новое развитие.
dymmfox

И в Южной Азии . Согласно язвительному определению, которое дал этому явлению автор работ по археологии Лео Дойель , это «щедрые вознаграждения и взятки, грубо требуемые и любезно принимаемые местными жителями в обмен на незначительные либо вовсе не оказанные услуги» .

Разновидности

  • Благотворительность , пожертвование в пользу нищих . В Пакистане и Индии нищие просят милостыню, крича «бакшиш, баба! » .
  • Чаевые . В этой форме не вполне соотносится с европейской системой выплаты чаевых, поскольку вручение бакшиша также подразумевает выражение благодарности, уважения и почитания. Уличный артист, к примеру, факир , который обращается за бакшишем, не считает себя попрошайкой . В Пакистане зачастую дающий милостыню благодарит нищего за то, что тот дал ему возможность сделать это. В Египте и Сирии бакшиш часто просят сверх обычного тарифа водители такси , а как плату за хорошее обслуживание - официанты , швейцары , лавочники , сотрудники автостоянок и многие другие работники, занятые в сфере услуг . Многие инструкции для туристов , упоминая данное явление, дают строгие рекомендации не платить бакшиш ни при каких условиях [ ] .
  • Пожертвование божеству также может рассматриваться как бакшиш.
  • Взяточничество . Например, полицейский может устраниться от задержания кого-либо, попросив и получив соответствующее вознаграждение.

Распространение термина

Данная терминология распространилась и на запад от места своего зарождения. В албанском , сербском , болгарском , румынском , македонском и турецком языках бакшиш означает «чаевые» в обычном европейском смысле. В греческом - μπαξίσι (baksisi) может означать обычный подарок. В немецком и французском bakschisch означает небольшую взятку. В украинской истории бакшиш упоминается как подарки чиновникам в литературе о казачестве .

Напишите отзыв о статье "Бакшиш"

Примечания

Отрывок, характеризующий Бакшиш

– Нет, он не дурак, – обиженно и серьезно сказала Наташа.
– Ну так что ж ты хочешь? Вы нынче ведь все влюблены. Ну, влюблена, так выходи за него замуж! – сердито смеясь, проговорила графиня. – С Богом!
– Нет, мама, я не влюблена в него, должно быть не влюблена в него.
– Ну, так так и скажи ему.
– Мама, вы сердитесь? Вы не сердитесь, голубушка, ну в чем же я виновата?
– Нет, да что же, мой друг? Хочешь, я пойду скажу ему, – сказала графиня, улыбаясь.
– Нет, я сама, только научите. Вам всё легко, – прибавила она, отвечая на ее улыбку. – А коли бы видели вы, как он мне это сказал! Ведь я знаю, что он не хотел этого сказать, да уж нечаянно сказал.
– Ну всё таки надо отказать.
– Нет, не надо. Мне так его жалко! Он такой милый.
– Ну, так прими предложение. И то пора замуж итти, – сердито и насмешливо сказала мать.
– Нет, мама, мне так жалко его. Я не знаю, как я скажу.
– Да тебе и нечего говорить, я сама скажу, – сказала графиня, возмущенная тем, что осмелились смотреть, как на большую, на эту маленькую Наташу.
– Нет, ни за что, я сама, а вы слушайте у двери, – и Наташа побежала через гостиную в залу, где на том же стуле, у клавикорд, закрыв лицо руками, сидел Денисов. Он вскочил на звук ее легких шагов.
– Натали, – сказал он, быстрыми шагами подходя к ней, – решайте мою судьбу. Она в ваших руках!
– Василий Дмитрич, мне вас так жалко!… Нет, но вы такой славный… но не надо… это… а так я вас всегда буду любить.
Денисов нагнулся над ее рукою, и она услыхала странные, непонятные для нее звуки. Она поцеловала его в черную, спутанную, курчавую голову. В это время послышался поспешный шум платья графини. Она подошла к ним.
– Василий Дмитрич, я благодарю вас за честь, – сказала графиня смущенным голосом, но который казался строгим Денисову, – но моя дочь так молода, и я думала, что вы, как друг моего сына, обратитесь прежде ко мне. В таком случае вы не поставили бы меня в необходимость отказа.
– Г"афиня, – сказал Денисов с опущенными глазами и виноватым видом, хотел сказать что то еще и запнулся.
Наташа не могла спокойно видеть его таким жалким. Она начала громко всхлипывать.
– Г"афиня, я виноват перед вами, – продолжал Денисов прерывающимся голосом, – но знайте, что я так боготво"ю вашу дочь и всё ваше семейство, что две жизни отдам… – Он посмотрел на графиню и, заметив ее строгое лицо… – Ну п"ощайте, г"афиня, – сказал он, поцеловал ее руку и, не взглянув на Наташу, быстрыми, решительными шагами вышел из комнаты.

На другой день Ростов проводил Денисова, который не хотел более ни одного дня оставаться в Москве. Денисова провожали у цыган все его московские приятели, и он не помнил, как его уложили в сани и как везли первые три станции.
После отъезда Денисова, Ростов, дожидаясь денег, которые не вдруг мог собрать старый граф, провел еще две недели в Москве, не выезжая из дому, и преимущественно в комнате барышень.
Соня была к нему нежнее и преданнее чем прежде. Она, казалось, хотела показать ему, что его проигрыш был подвиг, за который она теперь еще больше любит его; но Николай теперь считал себя недостойным ее.
Он исписал альбомы девочек стихами и нотами, и не простившись ни с кем из своих знакомых, отослав наконец все 43 тысячи и получив росписку Долохова, уехал в конце ноября догонять полк, который уже был в Польше.

После своего объяснения с женой, Пьер поехал в Петербург. В Торжке на cтанции не было лошадей, или не хотел их смотритель. Пьер должен был ждать. Он не раздеваясь лег на кожаный диван перед круглым столом, положил на этот стол свои большие ноги в теплых сапогах и задумался.
– Прикажете чемоданы внести? Постель постелить, чаю прикажете? – спрашивал камердинер.
Пьер не отвечал, потому что ничего не слыхал и не видел. Он задумался еще на прошлой станции и всё продолжал думать о том же – о столь важном, что он не обращал никакого.внимания на то, что происходило вокруг него. Его не только не интересовало то, что он позже или раньше приедет в Петербург, или то, что будет или не будет ему места отдохнуть на этой станции, но всё равно было в сравнении с теми мыслями, которые его занимали теперь, пробудет ли он несколько часов или всю жизнь на этой станции.
Смотритель, смотрительша, камердинер, баба с торжковским шитьем заходили в комнату, предлагая свои услуги. Пьер, не переменяя своего положения задранных ног, смотрел на них через очки, и не понимал, что им может быть нужно и каким образом все они могли жить, не разрешив тех вопросов, которые занимали его. А его занимали всё одни и те же вопросы с самого того дня, как он после дуэли вернулся из Сокольников и провел первую, мучительную, бессонную ночь; только теперь в уединении путешествия, они с особенной силой овладели им. О чем бы он ни начинал думать, он возвращался к одним и тем же вопросам, которых он не мог разрешить, и не мог перестать задавать себе. Как будто в голове его свернулся тот главный винт, на котором держалась вся его жизнь. Винт не входил дальше, не выходил вон, а вертелся, ничего не захватывая, всё на том же нарезе, и нельзя было перестать вертеть его.

Нередко в кроссвордах, книгах и передачах о Востоке можно повстречать необычное слово «бакшиш». Что это такое, знают не все. Давайте разбираться! Ведь новые знания каждому идут только на пользу.

Происхождение слова

Этот термин имеет персидские корни и происходит от слова بخشش, что означает «давать». Но есть у этого определения и другой перевод - «всепрощение», но он имеет отношение к современному слову «бакшиш» только в одном случае из нескольких возможных. В каком, мы скоро узнаем.

Милостыня

И менно с подаянием связано самое распространенное значение слова «бакшиш». Что это такое в культуре народов Востока? Разумеется, в первую очередь речь идет о помощи нуждающимся.

Но, путешествуя по Средней Азии, будьте готовы и к тому, что на подаяние могут претендовать и вполне обеспеченные люди, оказавшие вам какую-либо услугу. К примеру, почтенный старец, подсказавший дорогу к древнему храму, или полицейский, согласившийся сфотографироваться с вами на память. Правда, в таких случаях речь идет вовсе не о меркантильности, а, скорее, о дани старой традиции. Для бакшиша будет достаточно пары монет.

Взятка

Это тоже довольно распространенное значение слова «бакшиш». Во многих странах Востока коррупция процветает. Хотите, чтобы ваш вопрос решился быстро? Готовьте бакшиш. Правда, тут уже звонкими монетами не обойтись, понадобятся хрустящие купюры.

Чаевые

Отправляясь в ресторан, не забудьте про бакшиш. Что это такое в понимании обслуживающего персонала, который и так получит зарплату за свою работу? Это эквивалент вашей благодарности за улыбку официанта, горничной, таксиста. На Западе привычнее слово «чаевые» - это синоним восточного бакшиша.

Подношение божеству

А как на счет всепрощения? Это вы осознаете на экскурсии по храмам, в которых тоже необходим бакшиш. Что это такое, вы поймете, взглянув на алтарь. Люди приносят подношения божествам, рассчитывая на их милость. В этом случае речь идет вовсе не о деньгах, а, скорее, о подарках: украшениях, цветах, фруктах, сладостях. Преподнесите бакшиш доброму восточному божеству, и оно обязательно ответит вам всепрощением.

С египетскими барменами и официантами. Чаевые в Египте - клюк к лучшему обслуживанию.

Вы знаете, как называются чаевые в Египте? Бакшиш! Это слово легко запоминается, так как оно практически повсюду доноситься от обслуживающего персонала в местных ресторанах и кафе. Иногда официанты в Египте проявляют открытую наглость, поэтому откликаться на их требования ко всем подряд посетителям не стоит.

Бакшиш в Египте просят за что угодно. Проще всего дать чаевые монетами, например, достаточно 1 фунта , или бумажной 5ти фунтовой купюрой. За один час работы стандартная оплата равняется 2м египетским фунтам , но вы можете дать и больше денег или вообще не заплатить, бакшиш в Египте никакими документами не установлен. Туристы, которые не успели разменять свои деньги на мелкую египетскую купюру, обычно оставляют на чай евро или доллары. Бакшиш в такой валюте принимается охотно, но каждый водитель и торговец может установить собственный курс, который может скорей всего оказаться гораздо выше, чем в обычных обменных пунктах. Стандартная цена только указана на экскурсии , она обычно указывается заранее в долларах США.

Многие путешественники думают, что получат в отеле хороший номер только, если заплатят персоналу. В принципе, в Египте практикуется такое, но это не значит, что если не заплатить, вас заселят в самый плохой номер, если не выложить бакшиш. На респшене ничего заранее не платите, сначала посмотрите, какой вам дают номер. Специальный человек (бой) проведет вас в номер для осмотра. Если он окажется слишком маленьким, темным, грязным, не соответствующим заявленному в путевке, то сообщите об этом провожающему, чтобы вам заменили номер.

Обсуждать персонал в присутствии других людей не желательно. После того, как вам найдут хороший номер, давайте чаевые в размере не более 10-20 фунтов . Если вам никакой из предложенных боем номеров не подошел, то возвращайтесь к администратору отеля и договаривайтесь с ним лично. Платить ему можно столько же, сколько и провожатому. И не давайте бакшиш, пока не осмотрите лично окончательный вариант жилья.

В египетских ресторанах и барах платят десятипроцентные чаевые, то есть от суммы счета берут 10%. Горничным, которые убирают ваш номер, положены чаевые через день или каждый день по 1-2 фунта . Положите деньги на видное место перед походом на экскурсию или на пляж, чтобы горничная их забрала себе. Если вы продолжительное время находитесь в Египте и выбрали себе одно кафе или ресторан, но через раз платите официанту чаевые примерно 1 доллар, тогда он будет содержать ваш столик в чистоте и обслуживать вас лучше. Это же можно делать и в пляжных барах. В конце поездки если вам понравилось отношение и обслуживание персонала, то можете оставить 5-20 фунтов . Быть может, в следующий отпуск официант вас вспомнит, и вам будет гарантировано хорошее отношение!

Дети , которые повсеместно в Египте предлагают свою помощь, обычно получают от туристов по 25 египетских пиастров – это самая мелкая египетская монета. Ее вряд ли, можно найти в туристических супермаркетах, но она «ходит» в небольших лавочках и магазинах.

Запомните главное – чаевые – это не обязательство! Наглому и ленивому персоналу чаевые давать нельзя. Просто вежливо откажите человеку, не нахамив. Чтобы наладить хороший контакт с персоналом, не всегда помогут деньги . Стоит уважительно обратиться к человеку, улыбнуться, тепло поблагодарить, угостить сигаретой.

В некоторых отелях и ресторанах Египта бакшиш не приветствуется руководством, поэтому свою благодарность не демонстрируйте открыто. Деньги положите под салфетку в ресторане или отдайте ее официанту при прощальном рукопожатии. Для оплаты чаевых носильщику приготовьте деньги заранее, так как он обычно уходит сразу после выполнения работы. Уборщик, если не получил свой бакшиш, может вернуться и спрашивать у вас, надо ли вам еще что-то, туалетная бумага там или банные принадлежности. Такие вопросы – явный намек на желание получить чаевые. Конечно, вы можете и не дать денег , но это некультурно. Хватит и 1 фунта , хотя он и не скажется, скорей всего, на качестве уборки и обслуживания.

Хорошее обслуживание для приятного отдыха

В кафе, ресторанах Египта обращайте внимание на чистоту пепельниц и столов. Если обслуживающий персонал вовремя уносит грязную посуду и меняет пепельницу, то заплатите 1 фунт официанту. Если вы в Египте впервые и зашли в ресторан, оставьте чаевые в чаше для бакшиша или в коробочке. Главное, чтобы бармен увидел, что именно вы заплатили чаевые. Это проще осуществить, если в ресторане мало народа.

После оплаты бакшиша вас должны обслуживать лучше – не разбавлять алкоголь, выполнять ваши заказы вне очереди. Если этого не произошло, только не оставляйте чаевых. Посетив египетский ресторан впервые, выберете себе понравившегося официанта, оставьте ему перед уходом бакшиш и попрощайтесь с улыбкой. Тогда в следующий ваш приход он найдет вам быстро свободный столик, и между вами завяжутся взаимовыгодные отношения.

Всегда ведите себя уважительно и вежливо. Не обсуждайте официантов, барменов, носильщиков и горничных. Многие из них понимают русский язык, а другие могут просто догадаться, понять смысл тирады. В магазинах и на рынках Египта принято торговаться, но без наглости, только с хорошим настроением, улыбками и восхвалением товара. Если вы присмотрели какую-то дорогую вещь, но не можете ее себе позволить, то приходите в прилавок или магазин периодически, чтобы хозяин увидел, что вам действительно нужна эта вещь. В последний день путешествий он предложит вам ее купить со значительной скидкой.

Чаевые, раздаваемые налево и направо, - это не гарантия хорошего обслуживания и отношения. Обслуживающий персонал, который ежедневно общается с сотнями приезжих, сразу умеет распознать фальшь и наигранную любезность. Большие чаевые превратят вас в «дойную корову», из которой всеми силами будут вытягивать деньги . Отношения с людьми должны быть теплые, не кидайте деньги свысока, но и не жадничайте, чтобы ваш отдых прошел без происшествий.